Bueno en este tiempo he añadido a mi cocina una amiguita que me esta dando mucho juego la verdad y nunca pensé que fuera a ser asi. Esa amiguita es "pani" que así llamo a mi adorada panificadora.
Gracias al blog de Kanela y Limon es que empece a tener unas ganas locas tener una hasta que conseguí hacerle un huequecito en mi pequeña cocina y ahí esta ocupando su rinconcito de honor.
Y la receta de hoy es en panificadora. Esta receta es de un blog que he descubierto recientemente y que aconsejo sin duda alguna y es Ma petite boulangiere aunque le he hecho algunas modificaciones para hacerla mas mía, jeje. Y bueno pues ahí van los ingredientes.
Ingredientes:
- 2 huevos batidos
- 2 tablespoon de leche
- 1/2 teaspoon de sal
- 2 tablespoon de azúcar
- 225g de harina de fuerza
- 1 teaspoon de levadura seca de panaderia (lo venden en sobrecitos)
- 55g de margarina derretida
- 25g de chocolate negro
- 25g de chocolate con leche
Por este orden iremos incorporando la cubeta de la panificadora excepto la margarina y el chocolate. Siempre que se usa este tipo de electrodomésticos es importante poner en primer lugar los líquidos y por ultimo los sólidos sino se dañaría la cubeta y no se mezclarían bien los ingredientes.
Seleccionamos el programa de pan dulce. La mia como es la Silvercrest de Lidl es el numero 4. El peso que elegiremos será el minimo de nuestra "pani" en mi caso 750g y el tueste al mínimo.
Cuando se haya mezclado bien todo con la harina añadimos la margarina derretida.
Hay un momento justo después del primer levado y durante el segundo amasado que os pitara y en la pantalla os aparecerá la palabra "ADD" es en ese momento que añadiremos el chocolate troceado.
Dejamos que acabe el programa y cuando ya este listo sacamos y dejamos enfriar sobre una rejilla.
Y aquí el resultado ;
Hasta Pronto!!!!!
